Compostage partagé

Le Jardin partagé Fridolin est ouvert tous les samedis de 10h30 à 12h

à tous les habitants du quartier désireux de mieux connaître nos actions et de composter leurs biodéchets de cuisine.

    

Pour composter, ça se passe ici !

Voici quelques explications de ce que nous faisons de vos biodéchets de cuisine...

...ou plutôt ce qu'il en devient :

    1. Chacun dépose ses biodéchets de cuisine, c'est-à-dire les épluchures de fruits et légumes, les restes de repas (sans viande, os, arêtes de poissons).
    Si vous le pouvez, hachez-les grossièrement, ils se transformeront plus rapidement par la suite.
    Le mieux est d'utiliser un seau que vous pourrez facilement nettoyer ensuite (plutôt qu'un sac en plastique dont on ne sait quoi faire après avoir versé son contenu)

    

   2. A chaque dépôt, versez une ou deux poignées de broyat/copeaux/feuilles du bac situé à côté du bac de compostage.
     Ici, ça mérite quelques explications. La transformation des biodéchets en compost se déroule dans un jeu d'équilibre en 3 points :

- équilibre en matières azotées (le vert des légumes en général : feuilles de salade, d'épinards, de choux...) et carbonées (tiges sèches, feuilles d'arbres séchées) ;
-    - équilibre humidité/sécheresse
     - matières sèches (copeaux, broyat, racines de légumes...) et matières humides (fânes de légumes, feuilles fraîches...)

3. On remue de temps en temps la matière afin d'aérer les couches de végétaux qui ont tendance à se tasser.   

Pour ceci, nous utilisons soit un brasse-compost, soit une fourche-bêche.
La température à l'intérieur du compost en devenir peut atteindre les 80°C. Et on peut apercevoir une multitude de petites-bêtes s'activer pour désagréger la matière.

4. Après quelques mois, nous sortons ce compost frais du bac pour le laisser mûrir dans un autre compartiment.

On peut constater une odeur de terre de forêt, cela signifie qu'il est prêt pour intégrer le potager.